日本出现“古董饭团” 民众：价格降下来，桌上有米饭吃，我就很高兴了

随着日本政府解决国内米荒的各项举措落地，日本一家便利连锁店表示，将采购2吨2023年产的陈米(chénmǐ)制作饭团，500吨陈米直接销售，来满足那些(nàxiē)想尝试陈年大米的人们(rénmen)的需求。 ▲日本罗森即将出售(chūshòu)的“古董饭团” 6月3日，日本罗森便利店宣布(xuānbù)将于7月在日本关东部分店铺向消费者提供用陈米制作的饭团(fàntuán)。 这种陈米饭团的内馅仅(jǐn)有盐和梅子，由2023年的陈米制作而成，被称为(chēngwéi)“古董饭团”，其税前120日元(rìyuán)（约合人民币6元）的销售价比普通的紫菜饭团便宜30~70日元。 罗森社长(shèzhǎng)竹(zhú)增贞信说：“不应该叫它们为(wèi)‘古古米’，我们希望通过赋予其‘古董米’（vintage rice）的名字，来让顾客感到更加享受。” 据报道，日本对于库存米有一套(yītào)特殊命名系统──存放(cúnfàng)一年的被称为“古米”，两年则为“古古米”，字数随年份叠加。这一说法在(zài)日本综艺节目上被热烈讨论，并找来艺人试吃陈米。 除了饭团，罗森还(hái)将直接销售(xiāoshòu)未加工过的陈米。公司将申请购买2021年的大米，以税前(shuìqián)2公斤700日元和1公斤360日元的小包装形式出售。最快的情况下，大米抵达(dǐdá)罗森后三天即可开始销售，预计目标在一周内覆盖日本全国。 竹增贞信表示：“我们的(de)顾客有独居老人，还有一些早上、下午和晚上都会(huì)来买东西的人。所以(suǒyǐ)我们先以小包装米的形式出售，以满足他们的需求。” 此外(cǐwài)，日本全家便利店也于3日宣布，最早将从6日起销售储备陈米，和罗森售价一样，每公斤360日元。首先在东京和大阪共(gòng)20家店铺销售，随后逐步扩展至全国(quánguó)。 与此同时，7-11便利店也计划采购500至1000吨陈米，并(bìng)以1至2公斤的小包装形式出售(chūshòu)。 今年来，日本米价不断飙升(biāoshēng)，为了解决困扰国民已久的(de)米荒问题，日本大型超市和(hé)零售商开始出售根据自由裁量合同释放的2022年左右产出的陈米。 6月1日下午，东京品川区一家店铺内，约有3000袋“陈米”被堆了起来(qǐlái)，其售价为税前1980日元，是全国超市大米平均(píngjūn)售价的一半。早上8点开店前，就有850人(rén)左右前来排队(páiduì)，购买这些陈米。 一名排队的(de)顾客表示：“只要价格降下来，桌上能有(yǒu)米饭吃，我就很高兴了。” 日本茨城县的农业协会的前(qián)理事大冢则昭(zhāo)将10年前产的储备米，带到综艺节目上分享品尝，受到一致(yízhì)好评，称(chēng)与新米“味道差异不大”。大冢则昭在节目上表示，只要保存得当，即使是10年前的米，仍可安全食用。 红星新闻记者(jìzhě) 王雅林 实习记者 周月潇 编辑 张寻 责编 魏(wèi)孔明 （下载红星新闻，报料有奖(yǒujiǎng)！）