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从白领到“羊倌”,她乐当乡村振兴“领头羊”|来长沙 创未来

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从白领到“羊倌”,她乐当乡村振兴“领头羊”|来长沙 创未来

从白领到“羊倌”,她乐当乡村振兴“领头羊”|来长沙 创未来

长沙晚报全媒体(méitǐ)记者 李金 通讯员 李文晴 周秋燕 放弃互联网大厂高薪工作(gōngzuò),回老家当“羊倌”?这个(zhègè)听起来像段子的(de)故事(gùshì),却在“90后”海归张喆王身上真实上演了。从被老爸“骗”回家看羊场(yángchǎng),到抵押房产扩建牧场;从厦门大学高材生,到天天和羊粪打交道的“羊二代”,她把老爸的传统养羊(yǎngyáng)生意玩出了新花样:给羊建“单身公寓”,直播卖羊粪,还想举办森林音乐会……如今,张喆王养的羊卖到近120元一公斤,年销量1万头,带着3000户养殖户(yǎngzhíhù)一起致富。 这个“不务正业”的“羊二代”,正在湖南湘江(xiāngjiāng)新区莲花镇的山沟里,书写着自己的“羊村”传奇。日前,记者(jìzhě)对她进行了采访。  羊圈不是(búshì)一天建成的 “其实,我不是‘创一代’。”张喆王坦诚地说,她爸爸才是真正的(de)“羊老板”。张喆王大学(dàxué)(xué)学的是音乐,到美国孔子学院交换了一年,又拿到了北京一家互联网大厂的offer,她本以为,自己从此将过上光鲜亮丽的白领生活了。那又怎么会回乡下来养羊(yǎngyáng)? “崽啊,爸爸要去(qù)海南(hǎinán)开分厂,你回来帮爸爸看半年厂子咯。”想起(xiǎngqǐ)爸爸当年的(de)那通电话,张喆王仍觉得好气又好笑。被“撮”回家的她,硬着头皮接手了湖南湘美黑山羊繁育有限公司(以下简称“湘美”)养殖基地。 如果她真的只干了半年,故事到这里就结束了。时机出现在(zài)2015年,当时(dāngshí)正好碰上“羊市”遇冷,许多养殖户纷纷退出,市场存栏(cúnlán)量不断下降。张喆王却从中嗅出了商机。她凭借初生牛犊不怕虎的闯劲和对市场敏锐的嗅觉,做出(zuòchū)决定:新建7栋羊舍,大大提高存栏量! 事实证明,她“赌(dǔ)”对了。当市场回暖后,大家手里都没有羊,张喆王却赚了个(gè)盆满钵满。 赚来的钱,张喆王转头就投进了基地建设(jiànshè)。为了开发(kāifā)牧场,她甚至把房子都抵押贷款了。 “看起来没啥大东西,其实已经砸进去2000多万元了。”她指着通往牧场的水泥路告诉记者,路是自己修的,村里帮忙做(zuò)了美化。另外,打井、开荒、盖房子、添设备(shèbèi),这些都(dōu)要用钱。 羊住好了(le),吃(chī)也不能(bùnéng)差。她引进了国外的黑麦草、甜象草,种在自家承包的山坡上。“这两种草蛋白质含量很高,羊吃了就长肉。”张喆王表示,今年要把产能扩大到2万头。 新农人的科学养羊(yǎngyáng)“方法论” 2025年初,一名广西的村干部(cūngànbù),把(bǎ)养了一年的本地土羊都卖掉,开20多个小时车到湘美来选种。 记者(jìzhě)看到在湘美的羊栏里,几十只“小煤球”扑扇着大耳朵到处跑。原来(yuánlái)这是湘美于2012年开始尝试杂交改良的品种。 “湖南本地传统养殖的(de)是小耳朵羊,长得慢,一年只能长三四十斤。”张喆王说。于是,他们(tāmen)引入了耳大肉多的努比亚羊进行品种优化。 “努比亚羊(yáng)生长快(kuài),但本地接受度低。”经过多年选育,湘美最终培育出“中耳型”改良品种——既保留了(le)努比亚羊的生长速度,又确保肉质口感符合本地市场需求。 “去年行情普遍走低,我们的鲜羊肉还能卖到54块钱一(yī)斤。”张喆王觉得,品质决定价值(jiàzhí),跟市场上卖(shàngmài)五六十元一公斤的羊肉比起来,湘美有“溢价”的能力。 “这里的每一只羊都有‘族谱’。”张喆王打开(dǎkāi)电脑,展示了一份羊只“家族档案”。上面清楚记录了羊的三代血统(xuètǒng),这是为了避免近亲繁殖(jìnqīnfánzhí)导致品种退化。繁殖母羊按统一标准集中管理,年产羔数低于4到6头的,就直接“退休(tuìxiū)”;同龄小羊分组喂养,实现了生长(shēngzhǎng)效率最大化;“半圈半放”的养殖模式,让羊的肉质更加鲜嫩。 张喆王表示,自己花了整整六年时间,向村里的养殖户传授“科学育种(yùzhǒng)”观念。现在,湘美的活羊年存栏量(liàng)居全省前三。  养羊,不能(bùnéng)只是放羊 为了卖羊,张喆王紧跟潮流,开了抖音号,上(shàng)过芒果台的综艺(zōngyì),是本地小“网红”。网友们纷纷留言:一个海归女生回家养羊,是件想不到但(dàn)又很牛的事! 对于张喆王来说,养羊真的是她想一辈子做的事吗(ma)? “羊是要放(fàng)的,但不能只放羊。”张喆王(zhāngzhéwáng)背后,除了羊,还有3000户养殖户。除此之外,还有三四十名工人(gōngrén)等着她发工资。“每次发工资的时候,他们都是全家人一起来领。”看着农户(nónghù)日子越过越好,张喆王也乐滋滋的。 她也经常琢磨怎么把游客拉到乡下来(lái),结合乡村旅游来提高销量。 “我们想做一个文旅‘羊村’,吸纳村民加入。”她(tā)打算把牧场打造成一个大“超市”:货架上有美景、有美食,有各家各户的出产。顾客来了,不仅(bùjǐn)可以从源头(yuántóu)采购农产品,还可以体验到潮流玩法。“比如(bǐrú)森林音乐节。”她介绍道。 张喆王的团队,除了跟着她爸爸一路走来的老技术员,还有不少年轻人。直播(zhíbō)卖牧草,拍短视频(shìpín)引流,这些(zhèxiē)自愿扎根山里的“00后”把农业玩出了新花样。 巡查羊圈(yángjuàn)的时候,有一只叫“天天”的牧羊犬一直(yìzhí)尾随着她。无人机牧羊?“我们还没有尝试过,但也不是不可以。”张喆王笑道。 羊舍周围就是青山绿水。对张喆王来说(láishuō),这里将是她一直勇往直前的出路(chūlù)。
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